Flower Life = Happy Life by ヌボー生花店

今週のFlowerStoryは、静岡県JA大井川さんのガーベラです。
*ガーベラの花言葉：希望・常に前進





[ＪＡ大井川ガーベラ部会の紹介]
静岡県はガーベラ生産量が日本一。そんなガーベラ大国の中でも、鮮度にこだわったガーベラを生産し
ているのが、ＪＡ大井川ガーベラ部会。日本で唯一、全量のガーベラをＥＬＦと呼ばれる水入りバケツで
流通させることで、ガーベラ特有の首曲がりや弁のソリを軽減させています。

[ガーベラの歴史]
ガーベラの歴史は比較的新しく、日本に渡来したのは大正初期。昭和３３年４月に松川時春氏が八重咲
きのガーベラの育種に成功し、営利目的でガーベラ栽培が始まったのが昭和４０年代。その後昭和５０
年代に開発されたメリクロンと呼ばれる組織培養技術がガーベラの大量生産を可能とし、今ではキク・
カーネーション・バラに次ぐ出荷量を占めるまでに成長しました。以前は日持ちの面で難点のあるお花
でしたが、日進月歩で品種改良が進み、日持ちは格段に良くなり、ガーベラ本来の魅力である多彩な色
や咲き方もより豊富になりました。現在では年代問わず非常に高い人気を誇る花として定着しています。

[ＪＡ大井川ガーベラ部会のこだわり]
私達が生産したお花で、消費者に感動・喜びを届けたい。。そんな消費者満足の追求がＪＡ大井川ガー
ベラ部会のこだわり。「ピシット宣言」と呼ばれる独自の品質管理基準により、品質基準の厳守、鮮度
保持の徹底、安定供給の実施、定期的な情報発信、環境配慮型の生産体系の確立を高いレベルで実現し
ています。特に、大手花市場の試験ルームにて毎月日持ち実験を繰り返し行い、品質の向上に貪欲に取
り組んでいます。この日持ち実験は、室温２６℃、湿度６０％という環境下で実施されており、ＪＡ大
井川ガーベラ部会さんのガーベラは１０日以上日持ちすることが確認されています（試験に合格しない
とそのガーベラは販売できません）。将来、ＪＡ大井川ガーベラ部会さんのガーベラが【ブランド】に
なる日が来ることは、間違いありません。


↑ 試験ルームの様子。毎月試験を実施するのはＪＡ大井川さんだけ。


↑ (左)病気の広がりを防ぐため、１株ごとに隔離して生産しています。
(右)細いチューブを通じて、各株に養液やお水が行き渡ります。


↑ (左)大きく成長した葉っぱ。太陽をいっぱいあびて栄養補給します。
(右)中心的存在、生産者田代さん。数々の賞を受賞されています！


  

今週のFlowerStoryは、秋田県ＪＡ秋田ふるさとさんのカンパニュラです。
＊カンパニュラの花言葉：感謝





[ＪＡ秋田ふるさとさんの紹介]
秋田県南東部に広がる横手盆地。国内有数の穀倉地帯で、あきたこまちの主産地の１つとして有名
なこの地で、初夏の代表花、カンパニュラを生産しているのが、ＪＡ秋田ふるさとさん。ＪＡ秋田
ふるさとさんは、秋田県内で最も花き栽培の盛んな地域で、キク・ユリ・シンビジウム・トルコギ
キョウなど、１３品目もの花を通年通じて出荷されています。「カンパニュラは、トルコギキョウ
の裏作（＊）として栽培しているお花です。寒さに強く、豪雪地帯のこの地域で、暖房をそれほど
使わずに栽培できるこの花は、農家の安定収入を支える上で、必要不可欠なお花。本当に助かりま
すね（笑）」（ＪＡ秋田ふるさと渡辺さん）



↑カンパニュラの栽培風景


[カンパニュラの特徴]
「切り花のカンパニュラには、大きく分けてチャンピオンシリーズと、チャイムシリーズの２種類
があります。チャンピオンは花弁が大きく存在感があり、定番のアイテム。逆にチャイムは小輪系
で、可愛らしい印象の花。好みは別れますが、ボリューム感のあるチャンピオンの方が良く売れま
すが、ぜひチャイムにも注目して欲しいですね。」「カンパニュラは、花持ちが良く、花弁も特徴的
な花ですが、出荷量は多くはないので、ホームセンターやスーパーでそれほど販売されていません。
だから花屋さん向きのアイテムだと思うので、ぜひ花屋さんで見て・選んで、楽しんで下さい！」



↑左がチャンピオン、右がチャイム。細かな違いは是非店頭で確認下さい！


＊裏作とは…主目的とする作物を収穫したあと、次の作付けまでの期間を利用して、
同じ施設・畑を利用して、他の作物を栽培　すること。後作とも言う。ＪＡ秋田ふるさとさんでは、
トルコギキョウの施設を利用して、カンパニュラを栽培している。


*FlowerStoryをさらに詳しく解説した動画です。
  

今週のFlowerStoryは、静岡県JA大井川さんのバラです。
＊バラの花言葉：愛





[ＪＡ大井川バラ部会の紹介]
静岡県の中央部を南北に流れる大井川。その沿岸で鮮度に徹底的にこだわったバラを作る生産者グ
ループ、それがＪＡ大井川バラ部会。所属してる生産者の数は２４名。大人数の生産者グループな
がら、生産者間での品質のバラツキを極力抑え、安定して高品質なバラを提供しています。長持ち
するバラといったらＪＡ大井川。全国各地から、そんな評価が飛び交う生産者グループです。


↑ＪＡ大井川のバラは「メダリオン」というブランド名で認知されています。


[こだわり①：徹底した日持ち実験]
ＪＡ大井川バラ部会では、出荷する全ての生産者のバラを対象に、日持ち試験を実施しています。
外部の試験室にて室温２６℃、湿度６０％という環境下でバラを飾り、５日間鮮度不良が発生しな
いか、検査します。この試験に合格できたバラだけが、ＪＡ大井川のバラとして出荷されます。厳
しいハードルを生産者が自ら課すことで、徹底した鮮度管理を、グループ全体で共有しています。


↑試験に合格したバラには専用のタグが付けられます(左) 実験の様子(右)


[こだわり②：徹底した輸送技術による鮮度維持]
バラは非常にデリケートなお花。生産地で鮮度が抜群のバラも、花屋までの輸送中に鮮度が急激に
劣化してしまうことが多々あります。それを防ぐために、輸送におけるこだわりポイントは２つ。
１つ目が湿式バケツでの輸送。ＪＡ大井川のバラは全て水入りバケツで輸送され、お花の断水時間
が一切なく、お花に無駄なストレスを与えません。２つ目が輸送中の一貫した温度管理。バラは温度
差に非常に敏感なため、バラの保管場所から輸送中のトラックの中まで、一定の温度での管理を徹
底します。「お客様に喜んで頂くために何ができるのか？」それを考え・実行し続けれられる産地
だからこそ、長持ちするバラが提供できるのです。


↑生産者集合写真。チームワーク力こそ、高品質を維持する最大の秘訣。


*FlowerStoryをさらに詳しく解説した動画です。
  

今週のFlowerStoryは、千葉県BloomNet（ブルームネット）さんのカラーです。
＊カラーの花言葉：華麗なる美





[ブルームネットさんの紹介]
千葉県君津市。この地は全国有数のカラーの生産地。君津地域の中でも、トップクラスの栽培技術
を誇るカラーの生産団体、それがブルームネットさん。ブルームネットさんが得意とする湿地性の
カラーの栽培には、君津市の豊富な地下水が欠かせません。「君津市は地下水の温度が１年を通じ
て１５度前後。地下水が夏は球根を冷やし、冬は球根を温める役割を果たします。だから君津市は
湿地性カラーにとって最高の適地なのです。」


↑湿地性カラーの圃場は水浸し(左) 中に入れないので外から見学(右)


[常識を覆したブルームネットのカラー]
ブルームネットのカラーが高い評価を受ける理由、それは”咲かせたカラー”を出荷しているから。
「十数年前、カラーは蕾の状態で採花し出荷することが当たり前だった。でも蕾のカラーを出荷し
ても、お客様の元で綺麗に花が咲くことは稀です。蕾の切り花は長持ちする、は勘違いで、カラーは
圃場で咲かせて出荷した方が、花が長持ちします。当時は綺麗に咲いたカラーをお客様も花屋さんも
見たことがなかったと思う。その常識を覆し、本物のカラーを１日でも長く楽しんでほしい。そん
な想いで、ブルームネットを立ち上げました。」


↑咲いたカラーなので、傷つけないように１本１本丁寧に梱包します。


[湿地性カラーの悲しい物語]
十数年前まで、湿地性カラーの代表品種はチルドシアナでした。しかし、全国各地で疫病が発生し、
国内のチルドシアナはほぼ全滅…。その後、疫病に強い品種ウエディングマーチが誕生し、湿地性
カラーは復活したものの、ウエディングマーチには茎が太いという欠点があり、自宅用切り花とし
ては敬遠されるお花でした。ブルームネットの中心的人物である杉谷一弥さんは「より多くの人に
カラーを楽しんでもらいたい」との思いから、疫病に強く、かつ茎が細いカラー「しろたえ」の開
発に成功。自宅で気軽に飾ってもらえるカラーの普及を目指し、邁進しています！


↑杉谷一弥さん(左) 咲いたカラーのために出荷箱も特注品♪(右)


*FlowerStoryをさらに詳しく解説した動画です。